€ 17,95

ePUB ebook

niet beschikbaar

PDF ebook

niet beschikbaar

Meer van deze auteur

  • Cover Puur natuur Groente
    Puur natuur Groente (boek)
  • Cover Koekjes van eigen deeg
    Koekjes van eigen deeg (boek)

Decemberlekkers

100% meukvrij

Monique van der Vloed • Boek • hardback

  • Samenvatting
    De feestdagen in december zijn een tijd van gezelligheid, samenzijn en bezinning, maar vooral ook een tijd van lekker en uitgebreid eten en drinken. Deze feestdagen hebben tal van traditionele lekkernijen. Als vanzelf komen de pepernoten, taaitaaipoppen, speculaasbrokken, kerststollen en oliebollen op je netvlies te staan. Sterker nog… het zou raar zijn als deze lekkernijen op die dagen ontbraken! In principe is daar niets mis mee. Gedenkdagen vragen erom om met een gezamenlijke maaltijd herdacht te worden. Wat wel een probleem kan zijn, is dat we het vaak zo extreem doen. Vervolgens kan ons lichaam die grote hoeveelheden voedsel mét toevoegingen niet goed verwerken. Denk aan grote hoeveelheden E-nummers, geraffineerde suikers, vetten en zout. Dat vormt een grote belasting voor het lichaam. Het kan gelukkig ook anders! Van de meest bekende decemberlekkernijen staat in dit boek een gezonde variant, zonder geraffineerde suikers en kunstmatige E-nummers. Zo kun je toch ontzettend lekker eten én genieten, zonder dat het meteen een directe aanslag op je lichaam vormt! Ga dus met Decemberlekkers! zonder schuldgevoel en lichamelijk ongemak lekker snoepend de decembermaand in.

    Monique van der Vloed (1969) is inmiddels ruim twaalf jaar actief als voedingsdeskundige, gewichtsconsulent en voedingscoach. Monique verzorgt met regelmaat artikelen en werkt daarnaast mee aan diverse boeken over voeding, waarbij ze soms als gastschrijfster bij andere bekende auteurs optreedt. Sinds enkele jaren is ze een geheel nieuwe weg ingeslagen en is (kook)boeken over goede voeding en gezondheid gaan schrijven. Dit heeft geresulteerd in de kookboeken Natuurlijk lekker bakken en Natuurlijk lekker basiskookboek. Kort samengevat houdt Monique zich met name bezig met gezonde en verantwoorde voeding. Haar recepten zijn dan ook vrij van geraffineerde suikers en witmeelproducten en bevatten geen schadelijke toevoegingen. Of zoals haar motto luidt: ‘Meukvrij met Monique!’
  • Productinformatie
    Binding : Hardback
    Distributievorm : Boek (print, druk)
    Formaat : 170mm x 240mm
    Aantal pagina's : 128
    Uitgeverij : Pumbo
    ISBN : 9789492182586
    Datum publicatie : 11-2015
  • Inhoudsopgave
    Voorwoord 4
    Over de auteur 6
    Enkele kook- en baktips 8
    Banketstaaf of banketletter 16
    Gevuld speculaas 18
    Speculaasbrokken 21
    Speculaasjes 22
    Marsepein 25
    Taaitaai 26
    Kruidnoten 29
    Kruidnoottaart 30
    Pepernoten 33
    Schuimpjes 34
    Suikerbeestjes 37
    Borstplaat 38
    Chocoladeletter 41
    Pieterbaasjes 42
    Anijskrollen 45
    Sint en piet taartje 46
    Mijterkoeken 49
    Pietenmuffins 50
    Sint- en pietenberg 53
    Speculaaspop 54
    Kerstbanketstaaf 58
    Anijs-kaneelsterretjes 61
    Kersttulband 62
    Kerststol 64
    Gingerbread 67
    Teffspijsklokjes 68
    Spicy kerstkoeken 71
    Kerstkransjes 72
    Kerstdrilpudding 75
    Kerststerretjestaart 76
    Chocoladehulstblaadjes 79
    Kerstcakejes 80
    Apfelstrudel 82
    Stoofpeertjes 85
    Cranberrycrumble 86
    Christmascake 88
    Kerstschnitte 91
    Kerststroopwafels 92
    Cinnamonbuns 95
    Broodpuddingtaart 96
    Kerstsoezen 98
    Kerstcoconutty’s 101
    Traditionele oliebollen 104
    Haverbollen 107
    Oublierolletjes 108
    Haverbeignets 110
    Appelchampagne 113
    Twaalf uur koekjes 114
    Happy new you taart 116
    Happy new year muffins 119
    Happy new year breakfestbread 120
    Handige zelfmaakrecepten 122
  • Reviews (8,9 uit 5 reviews)

    24-11-2016
    elke keer weer een beloning
    Bak zeker 2 tot 3 keer per week iets uit het boek en elke keer vind ik het weer een lekkere beloning en ben ik superblij dat ik het boek. Heb gekocht. Nog géén dag spijt gehad. De lekkerste bak recepten voor iedereen maar dan Zonder suiker en chemische toevoegingen

       makkelijk te volgen
       alles zonder suiker
       geen

    Geplaatst door uit Hoogkarspel , leeftijd 40-49
    Waardeert het boek met een 9.5 uit 10


    09-11-2016
    Lekker en leuk
    Leuk boek vol met lekkere recepten. Overzichtelijk en voor iedereen (ook diegene die minder goed zijn in bakken) goed te doen. Lekkere opties om de feestdagen toch nog wat gezond te houden.

       Overzichtelijk
       Niet ingewikkeld om te maken

    Geplaatst door
    Waardeert het boek met een 8 uit 10


    01-11-2016
    Leuk boek
    Verrassende recepten, niet moeilijk te maken. Lekker !


    Geplaatst door
    Waardeert het boek met een 8 uit 10


    12-02-2016
    Echt lekker
    Soms heb je zelf geen fantasie, nu haal je dit gewoon uit dit leuke boek. Echt een aanrader.

       Overzichtelijk
       Volledig
       geen

    Geplaatst door uit Son , leeftijd 40-49
    Waardeert het boek met een 10 uit 10


    28-12-2015
    Top
    Mooi boek, overzichtelijk, duidelijk en heerlijke recepten!


    Geplaatst door , leeftijd 20-29
    Waardeert het boek met een 9 uit 10

€ 17,95

niet beschikbaar

niet beschikbaar

Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis!
Veilig betalen Logo
14 dagen bedenktermijn
Delen 

Fragment

VOORWOORD
De feestdagen in december vormen voor veel mensen een periode waarin sfeer, gezelligheid en ontmoeting centraal staan. Tegelijkertijd kan het ook een heel drukke periode zijn. Elke feestdag vraagt een zekere voorbereiding en dat kan dan ook veel stress met zich meebrengen. Zeker als je de maaltijden gezond en verantwoord wil houden… Al eeuwenlang is het de gewoonte om tijdens hoogtijdagen het beste en lekkerste voedsel op tafel te zetten. Veel feestdagen kennen ook een aantal gerechten of versnaperingen die vaak alleen met deze dag of dagen op tafel gezet worden. Zo ook bij de feestdagen in de maand december. Als vanzelf komen de pepernoten, taaitaaipoppen, speculaasbrokken, kerststollen en oliebollen op je netvlies te staan. Sterker nog… het zou raar zijn als deze lekkernijen op die dagen ontbraken! Al deze lekkernijen zijn ontzettend lekker, maar vandaag de dag helaas behoorlijk ongezond. Op dit moment leven we in een maatschappij waarin het eten zo lang mogelijk mooi, houdbaar en smakelijk moet zijn. Door middel van allerhande geur-, kleur- en smaakstoff en en conserveringsmiddelen wordt dit voor elkaar gekregen. Lekker? Smakelijk? Geef mijn portie maar aan Fikkie! ‘Maar kunnen we dan nu helemaal geen lekkers meer in december eten?’ zo hoor ik je vragen. O nee, wees maar niet bang. Gelukkig wel! Maar dan wel zoals het was en zoals het hoort. Door al het huidige fabrieksvoedsel zijn we namelijk vergeten hoe échte speculaas behoorde te smaken. Of hoe écht vers kerstbrood rook…

Het antwoord op deze vragen vind je in deze speciale editie. Door alles ‘natuurlijk lekker zelf’ te maken, behoud je niet alleen de volledige regie over wat je eet, maar het geeft je ook veel meer voldoening en plezier. Met Decemberlekkers wil ik je uitdagen van de maand december geen ongezond en gestrest vreetfestijn te maken, maar juist op een gezonde en ontspannen wijze van de feestdagen te genieten! Voortaan naast gezellige, óók gezonde en écht lekkere feestdagen!

Ik wens je daarbij veel bak- en kookplezier!

Monique van der Vloed ×
SERVICE
Contact
 
Vragen