Het Groningen Anti-Inflammatoire Dieet : GrAID

Een ontstekingsremmend dieet voor mensen met de ziekte van Crohn

M.J.E. Campmans-Kuijpers • Boek • hardback

• Samenvatting
  Het Groningen Anti-inflammatoire dieet ook wel GrAID genoemd is een ontstekingsremmend dieet dat uitvoerig is getest in het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) bij mensen met de ziekte van Crohn (een ontstekingsziekte aan de darm) en hun gezonde huisgenoten. Na 3 maanden waren hun ontstekingswaarden in de darm lager dan mensen die een placebo (namaakpil) kregen.
  
  In dit boek vindt u de achtergronden en instructies van dit ontstekingsremmend dieet. Er is een variatielijst en een lijst met aanbevolen hoeveelheden. Het boek zit boordevol praktische tips zodat je zelf gemakkelijk sausjes, kruidenmixen, wraps, bowls of pizza’s kunt bereiden.
  
  Het bevat ruim 200 praktische en eenvoudig te bereiden recepten, waardoor je gemakkelijk een gezonde maaltijd voor iedereen op tafel zet. Ook is voor elk recept de voedingswaarde van een éénpersoons portie berekend.
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 210mm x 297mm
  Aantal pagina's : 212
  Uitgeverij : UMCG-GrAID
  ISBN : 9789465332321
  Datum publicatie : 03-2026
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (9,2 uit 3 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.

  
  

  08-05-2026
  Een heerlijk kookboek!!
  Wat een duidelijk, bruikbaar kookboek! De recepten zijn goed te volgen en duidelijk! Er worden geen heel bijzondere ingrediënten aanbevolen, maar de ingrediënten, die je heel vaak zelf al gebruikt! Fijn, om dit boek te hebben!
  
  

  
  Geplaatst door Ria Wijtman uit Nieuwerkerk a/d IJssel , leeftijd 70+
  Waardeert het boek met een 8.5 uit 10

  ---

  
  

  07-05-2026
  Aanrader
  Heel fijn boek met duidelijke uitleg over het dieet, hoe darmen gezond te houden met voedingsmiddelen, waar op te letten en goede tips . Veel fijne recepten met gewone alledaagse producten die betaalbaar zijn. Al verschillende uitgeprobeerd met succes. Hier ga ik echt wat aan hebben ! Een vriendin met colitis ulcerosa heeft het boek ook besteld en voor haar zal het ook goed te gebruiken zijn verwacht zena het doorlezen van dit boek.
  
  

     Duidelijk en praktisch
     Fijne recepten
  
  Geplaatst door Nathalie uit Purmerend , leeftijd 60-69
  Waardeert het boek met een 9 uit 10

  ---

  
  

  13-04-2026
  Fantastisch
  Wat een fantastisch boek met goede uitleg en recepten. Wij hebben hiermee onze leefstijl die wij al volgde wat aangepast.
  
  

     Duidelijk
     Goede recepten
     Dieet ----leefstyl verandering
     Geen
  
  Geplaatst door Linda uit Eindhoven , leeftijd 50-59
  Waardeert het boek met een 10 uit 10