€ 45,00

ePUB ebook

niet beschikbaar

PDF ebook

niet beschikbaar

Meer van deze auteur

  • Cover Kookbijbel
    Kookbijbel (ePUB)
  • Cover Kookbijbel
    Kookbijbel (boek)

Kookbijbel

Niki Segnit • Boek • hardback

  • Samenvatting
    Dit ingenieuze kookboek is het resultaat van zeven jaar uitvoerig experimenteren en heeft geleid tot een ongeëvenaard origineel werk over koken. Niki Segnit oogstte in 2010 internationaal veel lof en succes met De smaakbijbel. In haar Kookbijbel gaat ze nog verder: deze keer gidst Segnit lezers niet van smaak naar smaak, maar van recept naar recept. Zo opent ze het hoofdstuk over brood met een basisrecept en leidt ze de lezer via flatbreads, focaccia’s en scones naar pistolets, brioches en rumtaartjes. Wie inziet hoe het ene gerecht voortkomt uit het andere, kan vervolgens gemakkelijk uit de losse pols een broodvariant bereiden. Onderweg toont Segnit ook hoe je zelf kunt spelen met de recepten en tovert ze platte broden om tot Japanse ni-hachi of Indiase missi roti en maakt ze van een brioche in een handomdraai een verrukkelijke pane al formaggio of praline. Door de rijkdom aan recepten en zijn ongeëvenaarde originaliteit is de Kookbijbel een boek dat alle andere kookboeken overbodig zou kunnen maken.
  • Productinformatie
    Binding : Hardback
    Distributievorm : Boek (print, druk)
    Formaat : 177mm x 272mm
    Aantal pagina's : 608
    Uitgeverij : Luster Uitgeverij
    ISBN : 9789460582363
    Datum publicatie : 11-2018
  • Inhoudsopgave
    niet beschikbaar
  • Reviews (0 uit 0 reviews)

€ 45,00

niet beschikbaar

niet beschikbaar

0-2 werkdagen
Veilig betalen Logo
14 dagen bedenktermijn
Delen 

Fragment

niet beschikbaar

×
SERVICE
Contact
 
Vragen