Wij werken op volle kracht, er is geen vertraging in productie en levering door het Coronavirus. Meer informatie via deze link.

€ 25,00

ePUB ebook

niet beschikbaar

PDF ebook

niet beschikbaar

Sylicious

Sylvana De Backer-Leuwol • Boek • paperback

  • Samenvatting
    Wie mij beter kent, of sowieso bekend is met mensen afkomstig uit Indonesië, weet dat wanneer wij niet eten, wij dan koken en anders praten we erover. Dit boek voegt daar nu ook het schrijven erover, aan toe. Met dit boek hoop ik mensen te inspireren en bewust te maken waar zij zich mee voeden als voedsel voor de body, mind & soul. Daarnaast is dit boek ook bedoeld voor mensen die Indonesië herkennen in de gerechten en mijn verhalen. De Indo cultuur is langzaam aan het verdwijnen in Nederland. Graag draag ik mijn steentje bij om de volgende generaties met Indonesisch bloed te verblijden met een ander geluid dan die zij van hun (over)grootouders en ouders kennen.

    Veel leesplezier, en laat me weten welk verhaal minstens een glimlach op je gezicht heeft getoverd! Volg SylSoulFood op Facebook en/of Instagram. Mijn blogposts zijn te lezen op www.sylsoulfood.nl.
  • Productinformatie
    Fragment : Download Fragment
    Binding : Paperback
    Distributievorm : Boek (print, druk)
    Formaat : 148mm x 210mm
    Aantal pagina's : 99
    Uitgeverij : SylSoulFood Publishing
    ISBN : 9789464060324
    Datum publicatie : 03-2020
  • Inhoudsopgave
    Even voorstellen 5
    Voorwoord 9
    Groot geworden met nasi Rawon 10
    Recept Rawon asli Surabaya 12
    Zangrandi uitlopen en Dadar Gulung eten 14
    Recept Dadar Gulung 16
    Rode kool met een gehaktbal 18
    Recept Rode kool 20
    Bloemkool 22
    Recept Bloemkoolschotel 24
    Kalkoen is dood! 26
    Recept Gevulde Kalkoen 29
    “Vette klauwuh me sallûf” 32
    Recept frietje met “ vette klauwuh met sallûf ” 34
    Ohhh… Broeder! 36
    Recept Bruder 40
    Bitter is beter 42
    Recept Urapurap 44
    Groene snot 46
    Recept Kacang Hijau soep 48
    Duivelslekkere pannenkoek! 50
    Recept Spinazie tortilla – vegan, lactose en glutenvrij 52
    Ohhh, bah .. wat lekker! 54
    Recept Bieten carpaccio – vegan 56
    Kippige duif! 58
    Recept Ayam Goreng Lengkuas 60
    Engels pratende vis! 62
    Recept Makreel bumbu Bali 64
    Mijn oma werd ‘partner in crime’ … 66
    Recept Fruitsalade – voor meerdere toepassingen 69
    Help papa is al thuis! 70
    Recept Pastel 72
    Of je worst lust! 74
    Recept Gevulde worsten 76
    Vis moet zwemmen… in bier! 77
    Recept Fried Fish Pub-style 80
    Benodigdheden 80
    Tenong 81
    Recept Kue Mangkok 83
    Hockey Mum 85
    Recept Oxtail stew 87
    Een man te paard! 89
    Recept Salade á la Selecta 91
    Holy crab!! 93
    Recept Krabsalade van Surimi 96
    Meer Sylcious … 97
  • Reviews (8,6 uit 5 reviews)

    01-05-2020
    7
    8

       Herkenbaar
       Goed en levendig geschreven

    Geplaatst door uit Veen , leeftijd 60-69
    Waardeert het boek met een 8 uit 10


    24-04-2020
    Leuk boekje
    Wat een leuk boekje met iedereen die direct of indirect roots heeft met Indonesië. En natuurlijk ook voor iedereen die gewoon leuke gezonde gerechten wil koken. de verhalen zijn heel vermakelijk en herkenbaar.


    Geplaatst door
    Waardeert het boek met een 8 uit 10


    14-04-2020
    Nieuwsgierig, smaakt naar meer...
    Na je boek (met veel plezier!) gelezen te hebben, begin ik steeds nieuwsgieriger naar de Indo (eet) cultuur te worden! Als 100% Brabander (Hollander zou ik niet willen zeggen) geen enkele directe band met de Indo cultuur, maar door jou smakelijke verhalen en recepten wordt mijn ongebreidelde nieuwsgierigheid toch enorm geprikkeld


    Geplaatst door uit Brabant , leeftijd 30-39
    Waardeert het boek met een 9 uit 10


    12-04-2020
    Gewelig boek
    Geweldig Sylvana! Het is een geweldig boek, wat ik in één keer uitgelezen heb. Jij kunt zo beeldend vertellen, dat ik het tijdens het lezen zo voor mij zie gebeuren.


    Geplaatst door uit Leidschendam
    Waardeert het boek met een 10 uit 10


    12-04-2020
    Sylicious
    Mijn oom Ruud vindt het een verrassing en een aanwinst, jouw boek. Leuke verhalen en mooie recepten. Hij was bijvoorbeeld het recept van Rawon vergeten. Hij zei: Ik zou best eens bij haar willen eten.


    Geplaatst door uit Almere-Haven , leeftijd 70+
    Waardeert het boek met een 8 uit 10

€ 25,00

niet beschikbaar

niet beschikbaar

3-5 werkdagen
Veilig betalen Logo
14 dagen bedenktermijn
Delen 
×
SERVICE
Contact
 
Vragen