De bijbel van de Franse keuken

Alain Caron • ebook • epub

• Samenvatting
  De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen
  
  Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk met coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
  
  
  
  MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKEN
  HELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKEN
  INCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN
  ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTEN
  MET RECEPTEN UIT ELKE REGIO VAN FRANKRIJK
• Productinformatie
  Binding : Epub
  Auteur : Alain Caron
  Bestandstype : epub
  Distributievorm : Ebook (digitaal)
  Aantal pagina's : Afhankelijk van e-reader
  Beveiliging : Digitaal watermerk (social DRM)   Informatie 
  Uitgeverij : Carrera culinair
  ISBN : 9789048844937
  Datum publicatie : 11-2018
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.