Het groot culinair croquettenkookboek

Edwin Kats • ebook • epub

• Samenvatting
  De croquet is niet weg te denken uit de Nederlandse keuken. Hij verschijnt ook steeds vaker op de menukaarten van de betere restaurants. Maar hij lijkt te zijn verdwenen uit de keuken van de Nederlanders zelf. Terwijl een kroket helemaal niet moeilijk is om zelf te maken. Sterrenchef Edwin Kats hoopt dat mensen dat weer ontdekken. En dat een zelfgemaakt croquetje of bitterballetje een aardige manier is om je gasten te verrassen. HET GROOT CULINAIR CROQUETTENKOOKBOEK bevat zo'n 80 recepten, van klassiekers tot hoogstandjes uit het sterrenrepertoire van Edwin Kats, voormalig chef van het InterContinental Amstel Amsterdam. Met prachtige foto's, en zo beschreven dat iedereen ze thuis kan maken, in verschillende vormen en met diverse paneerlagen.
• Productinformatie
  Binding : Epub
  Auteur : Edwin Kats
  Bestandstype : epub
  Distributievorm : Ebook (digitaal)
  Aantal pagina's : Afhankelijk van e-reader
  Beveiliging : Digitaal watermerk (social DRM)   Informatie 
  Uitgeverij : A.J.G. Strengholt's Boeken Anno 1928 B.V
  ISBN : 9789049400927
  Datum publicatie : 09-2013
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.