Boost je menukaart!

Voor elke kaart, een idee

Petra Venekamp en Bianca Roemaat • Boek • paperback

• Samenvatting
  Wil je als horecaondernemer meer geld verdienen aan je menukaart? Verdiep je dan in het HOE en WAAR van je gerechten, wijnen en prijzen.
  
  Zet je menukaart in als verkoop-, marketing- en communicatiemiddel. Vanuit deze gedachte hebben horecajournalist Bianca Roemaat en horeca-adviseur Petra Venekamp hun krachten gebundeld en dit boek geschreven.
  
  De horecapraktijk, ervaringen en reacties tijdens workshops, menukaartadviezen en lezingen zijn daarbij de voedingsbronnen.
  
  Onder het motto "Boost je menukaart!" geven ze voor elke kaart een idee. Met direct toepasbare tips, inspiratie en concrete ideeën voor acties, teksten en verschillende kaarten.
  
  
  Na het lezen van dit boek kijk je gegarandeerd met een andere, frisse blik naar je kaart.
• Productinformatie
  Fragment : Download Fragment
  Binding : Paperback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 145mm x 210mm
  Aantal pagina's : 0
  Uitgeverij : Petra Venekamp
  ISBN : 9789082303179
  Datum publicatie : 08-2023
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)
  Wil je meer weten over hoe reviews worden verzameld? Lees onze uitleg hier.