Is dit een kookboek?

Heston Blumenthal • Boek • hardback

• Samenvatting
  Til je keukenskills naar een hoger niveau aan de hand van wereldchef Heston Blumenthal
  
  Als dit geen kookboek is, wat is het dan wel? In dit boek wilde topchef Heston Blumenthal een verhaal vertellen dat niet in een kookboek zou kunnen worden samengevat - althans, niet in een conventioneel kookboek, waarin de recepten worden gepresenteerd als een min of meer onschendbare set instructies die met militaire precisie moeten worden gevolgd. Nee, Heston laat je zien waarom je bepaalde stappen in een recept moet nemen.
  
  Aan de hand van prikkelende recepten zoals garnalencocktail-in-een-broodje, kimcheesetosti's en hartige havermoutpap met bacon en ei én echte klassiekers als fish & chips, spaghetti carbonara en de ultieme tarte tatin laat Heston je zien hoe je je keukenskills naar een geheel ander niveau tilt. Met ultieme tips en uiteenlopende variaties.
  
  - een kookboek anders dan anders: ongedwongen en met eindeloze inspiratie
  - van de meest vooruitstrevende chef-kok van zijn generatie
  - met een combinatie van illustraties en prachtige food-fotografie
  
  'Experimenteer, net als deze superchef [...] Dit boek bevat relatief eenvoudige recepten, die niet gezien moeten worden als vaststaande instructies maar dienen als springplank voor de fantasie.' Rick Pullens, Trouw
• Productinformatie
  Binding : Hardback
  Distributievorm : Boek (print, druk)
  Formaat : 185mm x 272mm
  Aantal pagina's : 368
  Uitgeverij : Fontaine Uitgevers
  ISBN : 9789464041866
  Datum publicatie : 02-2023
  
• Inhoudsopgave
  niet beschikbaar
• Reviews (0 uit 0 reviews)