Fragment
Bedankt dat u van plan bent ons boek te gaan lezen. Wij (Arjen Horstman en Wouter Jansen) hebben dit boek geschreven om u een achtergrond te geven bij de goed-eten-mix. We denken dat we die achtergrond duidelijk op hebben kunnen schrijven, omdat we het verhaal al vele malen hebben verteld aan familie, (sport)vrienden en collega’s. Dit verhaal is daarom niet meer dan een schriftelijke vorm van de uitleg die we mondeling eerder gaven.
Wij noemen onszelf geen schrijvers, dat zou teveel eer zijn. De verwoording van onze kennis in geschreven tekst had een kritische blik nodig. Daarvoor hebben wij ons gewend tot een sterke analyticus met gevoel voor taal. Wij zijn Jan Willem Beusink dankbaar voor zijn adviezen, waar wij dankbaar gebruik van hebben gemaakt. De kwaliteit van dit boek is mede door hem verbeterd.
Wij noemen onszelf zeker geen voedingsdeskundigen. Je kan ons zien als twee mannen die de kennis en ervaring die zij hebben opgedaan in onze zoektocht naar goede voeding. Deze zoektocht heeft geleid tot een voedingsmix. Vervolgens hebben wij proefondervindelijk vastgesteld wat de effecten daarvan zijn. Die effecten zullen in dit boek worden behandeld.
Het gaat om reeds bestaande kennis. Kennis die wij op hebben gedaan uit boeken en van internet. Wij presenteren niets nieuws op dat gebied. Sterker nog, veel informatie was al sinds grootmoederstijd beschikbaar. Hooguit zijn we die kennis wat vergeten in de hedendaagse maatschappij.
In dit boek delen we deze kennis en doen we uit de doeken hoe deze tot een voedingsmix heeft geleid. Het is de toepassing van die reeds bestaande kennis in een voedingsmix die gezond, praktisch en betaalbaar is.
Aan jou is de mogelijkheid om deze voedingsmix ook eens te gaan proberen en voor jezelf vast te stellen of je dit “nieuwe broodje kaas” een kans wilt geven.
Wij wensen jou veel leesplezier en alvast lees smakelijk, Arjen Horstman en Wouter Jansen.
×
Thuiswinkel Waarborg